Zöldséges csicseriborsó omlett

Name: Zöldséges csicseriborsó omlett
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 darab Nagy burgonya; 350 g Tisztított és magozott sütőtök; 47 g Csicseriborsó liszt; 95 g Víz; 1 teáskanál (fele só, fele bors) Só és bors; 2 evőkanál Reszelt sajt; 1 púpozott evőkanál Reszelt sajt a tetejére; 1 púpozott evőkanál Rizs morzsa

@annamariachef2.0

Kategória: Egytálétel

Egy vegán omlett csicseriborsó liszttel és zöldségekkel, kiváló tojásmentes alternatíva.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Hozzávalók

Adagok száma

Nagy burgonya2darab
Tisztított és magozott sütőtök350g
Csicseriborsó liszt47g
Víz95g
Só és bors1teáskanál (fele só, fele bors)
Reszelt sajt2evőkanál
Reszelt sajt a tetejére1púpozott evőkanál
Rizs morzsa1púpozott evőkanál

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a sütőtököt és vágjuk darabokra.
LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk darabokra.
LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Főzzük meg a burgonyát és a sütőtököt vízben; amikor megfőttek, szűrjük le a vizet és törjük péppé.
LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Sózzuk és borsozzuk meg a burgonya és sütőtök pépet.
LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a vizet és a csicseriborsó lisztet csomómentesre.
LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Keverjük össze a burgonya és sütőtök pépet a lisztes-vizes keverékkel.
LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Osszuk el a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal és morzsával, adjunk hozzá egy kis extra szűz olívaolajat.
LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Süssük előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig.

Javaslatok

Sütőtepsi
Sütőpapír
Főzőedény

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben 2-3 napig tárolható.

További információk

Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. Kiváló második fogásként vagy egytálételként.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	76,66
Szénhidrátok (g)	11,06
amelyből cukrok (g)	1,59
Zsír (g)	1,8
amelyből telített zsírsavak (g)	0,9
Fehérje (g)	4
Rostok (g)	1,57
Akció	0,73

Fehérjék
4g·22%
Szénhidrátok
11,06g·60%
Zsírok
1,8g·10%
Rostok
1,57g·9%