Puha, illatos plumcake körtével és kardamommal, rizsliszttel a lágy, nedves textúráért. Egyszerű, mégis látványos őszi sütemény, tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Szitáld egy tálba a rizslisztet, a borkősavat és a nátrium-hidrogén-karbonátot. Add hozzá a vaníliamagokat és a finomra tört kardamomot is.
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral néhány percig, amíg világos, habos és légies masszát kapsz.
Folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsd hozzá az olajat, majd adj hozzá egy csipet sót.
Apránként forgasd bele az átszitált száraz hozzávalókat, óvatosan keverve, hogy ne keletkezzenek csomók.
Hámozd meg a körtéket úgy, hogy csak a száruk maradjon rajtuk. Ha szükséges, az aljukat kissé lapítsd le, hogy stabilan álljanak.
Bélelj ki egy 24 cm-es plumcake formát sütőpapírral, vagy vajazd ki és lisztezd be. Önts bele egy kevés tésztát, helyezd rá a körtéket a szárukkal felfelé, majd fedd be a maradék masszával.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd körülbelül 45 percig. Tűpróbával ellenőrizd a sütést: belülnek száraznak kell lennie, bár a körték közelében kissé nedves maradhat.
Teljesen hagyd kihűlni, mielőtt kivennéd a plumcake-et a formából, és ha szeretnéd, egy kevés porcukorral is megszórhatod.
24 cm-es plumcake forma
Mohár vagy mozsár
Szita
A plumcake-et süteményes harang alatt vagy légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten 2 napig tárold. Hűtőben akár 4 napig is eláll; tálalás előtt vidd vissza szobahőmérsékletre. Szeletekre vágva körülbelül 1 hónapig le is fagyasztható.
A még aromásabb eredmény érdekében a kardamomot csak felhasználás előtt törd össze.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 209,34 |
| Szénhidrátok (g) | 31,57 |
| amelyből cukrok (g) | 14,8 |
| Zsír (g) | 7,74 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,31 |
| Fehérje (g) | 3,56 |
| Rostok (g) | 2,02 |
| Akció | 0,1 |
