Tuduu
Cukkinis fehérjekenyér

Cukkinis fehérjekenyér

@cucinare_per_te

Egy fehérjében gazdag és egészséges kenyér, cukkinivel, mandulával és magvakkal gazdagítva, tökéletes energikus reggelihez vagy könnyű uzsonnához.

Nehézség: Medium
Főzés: 60 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Teljes kiőrlésű zabpehely100g
  • Hámozott mandula300g
  • Cukkini250g
  • Tojás9darab
  • Lecsepegtetett friss ricotta450g
  • Borkő16g
  • Lenmag150g
  • Chiamag50g
  • 10g
  • Teljes kiőrlésű zabpehely a tetejéreízlés szerint
  • Mák a tetejéreízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Őröljük a zabpelyhet és a mandulát porrá.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a darabokra vágott cukkinit és a többi hozzávalót.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Turmixoljuk sima állagúra.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Öntsük a keveréket egy kiolajozott formába.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Szórjuk meg a tetejét zabpehellyel és mákkal.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Süssük 180°C-on álló sütőben 50-60 percig, ellenőrizve a sütést.

Javaslatok

  • Turmixgép

  • Kenyérforma

  • Sütő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolandó 3-4 napig.

További információk

Ajánlott avokádóval vagy hummusszal kísérni a teljes étkezéshez.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)214,08
Szénhidrátok (g)4,49
amelyből cukrok (g)1,39
Zsír (g)15,61
amelyből telített zsírsavak (g)3,54
Fehérje (g)11,91
Rostok (g)4,58
Akció0,26
  • Fehérjék
    11,91g·33%
  • Szénhidrátok
    4,49g·12%
  • Zsírok
    15,61g·43%
  • Rostok
    4,58g·13%