Fordított hagymás leveles tészta falatok balzsamecet-glazúrral, ízletes és egyszerűen elkészíthető előétel.
Helyezd egymásra a két leveles tésztalapot, és vágd őket a kívánt formára.
Szeleteld fel a hagymákat, tedd őket vízbe 10 percre, majd szűrd le és itasd fel róluk a nedvességet.
Készíts elő egy tepsit sütőpapírral, és alakíts ki rajta kis adagokat olívaolajjal, balzsamecet-glazúrral, sóval, borssal és néhány hagymakarikával.
Fedd le mindegyik adagot egy téglalap alakú leveles tésztával, jól nyomd le az oldalakat, és középen is nyomd meg, hogy a hagyma rátapadjon.
Ismételd meg a műveletet az összes tésztalappal, majd süsd 180°-on légkeveréssel körülbelül 20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a sütőből, fordítsd meg, díszítsd snidlinggel, és tálald.
Sütőpapír
Tepsi
Ideális recept előételnek vagy aperitifhez.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 117,5 |
| Szénhidrátok (g) | 19,83 |
| amelyből cukrok (g) | 3,52 |
| Zsír (g) | 2,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,09 |
| Fehérje (g) | 4,2 |
| Rostok (g) | 1,64 |
| Akció | 0,1 |
