Gluténmentes répatorta

Dolgozza össze a szobahőmérsékletű tojásokat a cukorral, amíg világos és habos keveréket nem kap.

Folyamatos keverés mellett adja hozzá az olajat, majd spatulával fokozatosan keverje bele az útifűmaghéj lisztet, a mandulalisztet, a sót és a sütőport.

Adja hozzá a finomra reszelt sárgarépát, a vanília kivonatot, és jól keverje össze.

Adja hozzá a müzlit, és keverje össze az összes hozzávalót.

Kenjen ki egy 20-24 cm-es kuglófformát olajjal, szórja meg az alját szeletelt mandulával és további müzlivel.

Öntse a keveréket a formába, és süsse előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 30-35 percig, ellenőrizve a sütést.