Tuduu
Meggyes-mandulás sütemény

Meggyes-mandulás sütemény

@cucinare_per_te

Egy finom sütemény meggyel és mandulával gazdagítva.

Nehézség: Medium
Főzés: 50 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Porcukor140g
  • Puha vaj darabokban150g
  • Tojásfehérje4darab
  • Tojássárgája4darab
  • Vaníliás görög joghurt250g
  • Hámozott mandula100g
  • Süteményliszt150g
  • Sütőpor1teáskanál
  • Mandula aroma0.5ampulla
  • Meggyízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

    Aprítsuk fel a mandulát finomra.

  2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

    Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, és tegyük félre.

  3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

    Dolgozzuk össze a vajat és a cukrot krémesre.

  4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a tojássárgáját és a joghurtot, jól keverjük össze az összetevőket.

  5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

    Adjuk hozzá az aprított mandulát és a mandula aromát, majd keverjük össze újra.

  6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

    Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet a sütőporral, keverjük össze, és adjuk hozzá a tojásfehérjét, alulról felfelé keverve.

  7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

    Öntsük a keverék felét egy kivajazott és lisztezett formába.

  8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a meggyet egy kis levével a kívánt mennyiségben, majd öntsük rá a maradék keveréket.

  9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

    Süssük 180°C-on, statikus sütőben 45-50 percig, ellenőrizzük.

Általános információk

További információk

Tálaljuk tejszínhabbal vagy vaníliafagyival.

Eredet

Italia, Veneto

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)285,37
Szénhidrátok (g)16,82
amelyből cukrok (g)9,86
Zsír (g)19,99
amelyből telített zsírsavak (g)8,06
Fehérje (g)10,12
Rostok (g)1
Akció0,15
  • Fehérjék
    10,12g·21%
  • Szénhidrátok
    16,82g·35%
  • Zsírok
    19,99g·42%
  • Rostok
    1g·2%