Sült quinoa félholdak

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Mossa meg a quinoát, öblítse le jól, és tegye egy edénybe a vízzel együtt, adjon hozzá sót és kurkumát.

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Főzze a quinoát közepes-alacsony lángon, amíg a víz teljesen felszívódik, majd tegye egy tálba, és hagyja langyosra hűlni.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Készítse el a tölteléket úgy, hogy egy serpenyőbe tesz extra szűz olívaolajat, fokhagymaport és aprított chilit, hagyja egy percig ízesedni, adja hozzá a brokkoli rügyeket, keverje meg, fedje le fedővel, és amikor kissé megpuhultak, ízesítse sóval, keverje meg újra, és folytassa a főzést fedő alatt, ellenőrizve.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Amint megfőttek, kapcsolja ki, és tegye félre.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Vegyen egy adag quinoát, formáljon belőle egy golyót, helyezze sütőpapírra, és nyújtsa ki kör alakúra, vagy egy másik sütőpapírral, vagy olajozott sodrófával, vagy lapítsa ki kézzel.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Készítsen nem túl vastag réteget, töltse meg brokkoli rügyekkel és sajttal, zárja félhold alakúra a sütőpapír segítségével, és helyezze az egészet egy tepsire vagy sütőlapra, közvetlenül a sütőpapírt felemelve.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Kenje meg a felületet egy kis extra szűz olívaolajjal, és süsse 190°-on 25 percig. Ha ropogósabbra szeretné, hagyja tovább sülni.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)