Ez a vidám és szuperkönnyen elkészíthető galette rögtön mosolyt csal az arcodra. Készítsd el a pestót a rukkola, parmezán, mandulaforgács, egy csipet durva só és extra szűz olívaolaj összeturmixolásával, amíg folyékony krémet nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá egy kevés hideg vizet vagy egy jégkockát. Helyezd a leveles tésztát egy formába, szurkáld meg a felületét, kend rá a pestót, fedd be vékony scamorza szeletekkel, oszd el a felszeletelt paradicsomot, ízesítsd sóval, oregánóval, olívaolajjal és friss bazsalikommal. Hajtsd be vagy csípd össze a széleket. Süsd 180-200 fokon körülbelül 30 percig. Tálalás előtt hagyd kihűlni. Természetesen pizzaízű lesz!
Készítsd el a pestót a rukkola, a parmezán, a mandulaforgács, egy csipet durva só és az extra szűz olívaolaj összeturmixolásával, amíg folyékony krémet nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá egy kevés hideg vizet vagy egy jégkockát.
Helyezd a leveles tésztát egy formába, és villával szurkáld meg az ամբողջ felületét.
Töltsd meg a leveles tészta alját az elkészített pestóval.
Fedd be a pestót vékony scamorza szeletekkel.
Rendezd rá a felszeletelt paradicsomot a scamorza tetejére.
Ízesítsd kevés sóval, oregánóval, egy kevés extra szűz olívaolajjal és néhány friss bazsalikomlevéllel.
Hajtsd be a leveles tészta széleit, vagy csípd össze őket, hogy lezárd.
Süsd 180-200 fokon körülbelül 30 percig.
Hagyd a galette-et kihűlni, mielőtt felszeleteled és tálalod.
Turmixgép
Galette forma
Villa
Sütő
Hűtőben tárold, és 1-2 napon belül fogyaszd el, hogy megőrizze frissességét.
Természetesen pizzaízű lesz! Kellemes hétfőt! Aki rájön, hogy ez nem boogie, hanem twist, nyer egy szelet tortát.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 282,35 |
| Szénhidrátok (g) | 42,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,96 |
| Zsír (g) | 7,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,43 |
| Fehérje (g) | 10,78 |
| Rostok (g) | 1,47 |
| Akció | 2,19 |
