Póréhagymás tarte tatin gorgonzolával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Nyissa ki a leveles tésztát, és készítsen egy keveréket olajjal, ecettel és sóval.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Távolítsa el a póréhagyma zöld leveleit és gyökereit, vágja őket kissé rövidebbre, mint a tészta szélessége, és hosszában félbe.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Távolítson el 2-3 külső réteget a póréhagymáról, mossa meg és szárítsa meg jól.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Keverje krémesre a gorgonzolát, és kenje a leveles tésztára.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, kenje meg középen a balzsamecetes keverékkel, és szórja rá a cukrot.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Helyezze a póréhagymákat sorban a tepsibe, és kenje meg őket a keverékkel.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Óvatosan fedje le a gorgonzolás tésztával, hajtsa be a széleket, és szurkálja meg villával.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Előmelegített sütőben süsse 180/200°C-on 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Fordítsa meg a sós tortát egy másik tepsi segítségével, és helyezze a tálaló tányérra.

Javaslatok

• Sütőtepsi

• Sütőpapír

• Villa

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)