Először készítsd el a vajkrémet: robotgépben a habverővel verd habosra a puha vajat és a tojásokat.
Ezután add hozzá a cukrot, és folytasd a habverést, amíg világos, habos masszát nem kapsz.
Add hozzá ízlés szerint a fahéjat (kb. 1 evőkanál), majd szitáld bele a lisztet a sütőporral.
Jól keverd össze, hogy sima, krémes, sűrű, de folyós masszát kapj.
Egy 18/20 cm átmérőjű kapcsos formát vajazz ki és bélelj ki sütőpapírral, majd töltsd bele a masszát.
Kapcsold be a sütőt, hogy elérje a 175 fokot.
Közben vágd az almákat nem túl vékony szeletekre, és rendezd őket sugárirányban a tetejére. Legalább 6 almára lesz szükség.
Mindig végezz fogpiszkálópróbát.
Szórd meg a tetejét barna cukorral, és süsd 175 fokon körülbelül 45 percig.
A maradék vagy kevésbé szép szeletekre vágott almát kockákra vághatod, majd citrommal és cukorral összekeverheted, hogy gyümölcssalátát kapj, amit a sütemény és egy gombóc fagylalt mellé kínálhatsz.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energia (kcal) | 192,58 |
| Szénhidrátok (g) | 34,95 |
| amelyből cukrok (g) | 9,19 |
| Zsír (g) | 3,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,83 |
| Fehérje (g) | 5,38 |
| Rostok (g) | 2,55 |
| Akció | 0,05 |
