Kímélő rizottó körtével és mascarponéval

Name: Kímélő rizottó körtével és mascarponéval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Rizs; 1 darab Nagy körte (vagy alma); ízlés szerint Só; 850 g Forró víz (vagy alaplé); 250 g Mascarpone (vagy zola); ízlés szerint Mascarpone (tálaláshoz); 70 g Reszelt parmezán vagy grana; ízlés szerint Bors

@easyclarissa

Kategória: Első fogások

Egy különleges és kímélő ízű rizottó, amely tökéletesen elbűvöli mindenkit krémességével és a körte és mascarpone egyedi ízével.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

easyclarissa@easyclarissa

Hozzávalók

Adagok száma

Rizs350g
Nagy körte (vagy alma)1unità
Sóízlés szerint
Forró víz (vagy alaplé)850g
Mascarpone (vagy zola)250g
Mascarpone (tálaláshoz)ízlés szerint
Reszelt parmezán vagy grana70g
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Hámozza meg és vágja darabokra a körtét (vagy almát).
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Egy edényben pirítsa meg a rizst egy csipet sóval.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Fokozatosan adja hozzá a forró vizet (vagy alaplevet) és folyamatosan keverje.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Főzés közben, félidőben adja hozzá a körte (vagy alma) darabokat.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Amikor a rizs majdnem kész, keverje bele a mascarponét (vagy zolát) és jól keverje össze.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Kapcsolja le a tűzhelyet és adja hozzá a reszelt parmezánt vagy granát.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Ízlés szerint borssal ízesítse és tálalja egy kis extra mascarponéval, ha kívánja.

Általános információk

További információk

Tökéletes egy elegáns és kifinomult olasz ebédhez vagy vacsorához.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	113,17
Szénhidrátok (g)	5,68
amelyből cukrok (g)	0,64
Zsír (g)	8,59
amelyből telített zsírsavak (g)	5,09
Fehérje (g)	3,47
Rostok (g)	0,3
Akció	0,15

Fehérjék
3,47g·19%
Szénhidrátok
5,68g·31%
Zsírok
8,59g·48%
Rostok
0,3g·2%