Egy gyors és ízletes étel, tökéletes azoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni, gazdag fehérjében és markáns ízekben.
Egy nagy fazékban forralj bő, enyhén sós vizet. Főzd a tagliatellét a csomagoláson található utasítás szerint (friss tagliatelle esetén 2-3 perc). Szűrd le, és tedd félre.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegíts 2 evőkanál extra szűz olívaolajat. Add hozzá a lecsepegtetett tonhalat, és villával törd össze. Pirítsd 2-3 percig.
Öntsd a paradicsomos-gombás szószt a serpenyőbe. Keverd össze, és főzd 5-7 percig, amíg krémes állagot nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá egy kevés főzővizet, hogy hígítsd a szószt.
Add hozzá a főtt tagliatellét a serpenyőbe a szósszal és a tonhallal. Óvatosan keverd össze, hogy az ízek összeérjenek. Ha kell, adj hozzá egy kevés főzővizet, hogy jobban összekapcsolódjon a szósz.
Kóstold meg, és ízlés szerint sózd, borsozd. Azonnal tálald.
Hűtőben, légmentesen záródó edényben 1-2 napig tárolható.
Ha szeretnéd, az olajban eltett tonhalat helyettesítheted natúr tonhallal egy könnyedebb változatért.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 120 |
| Szénhidrátok (g) | 1,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,16 |
| Zsír (g) | 8,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,48 |
| Fehérje (g) | 10,34 |
| Rostok (g) | 0,29 |
| Akció | 0,07 |
