Glutén- és laktózmentes rúd keksz

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra légkeveréssel, és készíts elő egy sütőlapot sütőpapírral bélelve.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a cukrot.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Add hozzá a tojásokat, az olajat és egy csipet sót, kezdd el először spatulával, majd kézzel gyúrni.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Add hozzá a növényi tejet és a vaníliapasztát, és folytasd a gyúrást kézzel, amíg puha, nem ragadós tésztagömböt nem kapsz.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Nyújtsd ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Vágd le a széleket, hogy téglalapot kapj, majd tészta vágóval vagy késsel vágj rudakat.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Helyezd a rudakat a sütőlapra, és süsd a sütő középső szintjén kb. 10-20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Ha a kekszek kihűltek, olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, ügyelve, hogy ne égjen meg.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Díszítsd a kekszeket közvetlenül a sütőlapon az olvasztott csokoládéval.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Miután a csokoládé megszáradt, tedd a kekszeket légmentesen záródó edénybe.

Javaslatok

• Tészta vágó

• Kés

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)