Gluténmentes és vegán koktélparadicsom tarte tatin

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Mosd meg és vágd félbe a paradicsomokat. Tedd őket egy tálba, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, a reszelt vagy finomra vágott fokhagymagerezddel és olajjal.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Bélelj ki sütőpapírral egy formát, amely a leveles tésztád formájának megfelelő, ebben az esetben egy 26 cm-es kerek formát, és helyezd a paradicsomokat a papírra, a vágott felükkel felfelé.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés).

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Kend meg a leveles tésztát 1 evőkanál mustárral.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Helyezd a mustárral megkent részt a paradicsomokra, és gondosan simítsd rá mind a paradicsomokra, mind az oldalakra.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Szurkáld meg a tetejét egy villával, és süsd 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 10 percig.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Helyezz egy tányért a formára, és óvatosan, a fröccsenésekre ügyelve fordítsd meg a formát, távolítsd el a papírt, és igazítsd meg a paradicsomokat, amelyek elmozdulhattak.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Díszítsd néhány bazsalikomlevéllel. Tálald és élvezd a paradicsomos és mustáros pitét!

Javaslatok

• Sütőpapír

• Sütőforma

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)