Glutén- és laktózmentes muffinok szellemként díszítve, tökéletesek Halloweenre!
Egy tálban energikusan keverd össze a tejet, az olajat és a vaníliapasztát.
Egy másik tálban tedd a gluténmentes keveréket, a cukrot, a kakaót, a sütőport és a csipet sót, jól keverd össze.
Olvaszd meg a csokoládét.
Add hozzá a tej-olaj keveréket, és jól keverd össze, majd add hozzá az olvasztott csokoládét.
Kapcsold be a sütőt 180°C-ra statikus módban.
Keverd jól össze, amíg homogén masszát nem kapsz.
Készítsd elő a muffinpapírokat, és töltsd meg őket a tésztával.
Süsd körülbelül 25 percig a középső rácson, mielőtt kivennéd, végezz tűpróbát.
Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
Verd fel a növényi tejszínt, és díszítsd a muffinokat habzsákkal, hegyes halmokat formálva.
Két csokoládécseppel készítsd el a szellemek szemeit.
Tál
Habzsák
Önálló muffin formák
Fagylaltkanál
Légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig.
Tökéletesek Halloweenre, ezek a muffinok tejszín nélkül is finomak.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 273,08 |
| Szénhidrátok (g) | 28,37 |
| amelyből cukrok (g) | 26,13 |
| Zsír (g) | 16,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,92 |
| Fehérje (g) | 3,06 |
| Rostok (g) | 1,47 |
| Akció | 0,74 |
