A Focaccine Baresi egy nagyon egyszerű tésztából készül, amely vízből, sörélesztőből, újraőrölt búzadarából és főtt burgonyából áll. Rengeteg koktélparadicsommal, oregánóval, olajbogyóval és extra szűz olívaolajjal ízesítve igazi, szeretett fogás.
Főzd a burgonyát 15 percig.
Oldd fel az élesztőt a vízben az árpamalátával együtt, és hagyd állni 5 percig.
Egy tálba öntsd a búzadarát és a sót, majd keverd össze; add hozzá a megfőtt és összetört burgonyát, az olajat és a langyos vízben feloldott élesztőt.
Gyúrd 15-20 percig, szükség esetén segítségként adj hozzá még egy kevés búzadarát.
Formázz egy cipót, olajozz ki egy tálat, tedd bele a cipót, és hagyd kelni kb. 2-3 órán át meleg helyen, letakarva egy pamutkendővel.
Mosd meg a koktélparadicsomokat, vágd félbe őket, és egy csipet sóval csöpögtesd le róluk a levet.
Ha megkelt, tépj le a tésztából kb. 45-50 grammos darabokat, és formázz belőlük gombócokat.
Rendezd a gombócokat a focaccia-formákba, ízesítsd a paradicsommal, oregánóval és sóval, majd locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Takard le újra, és hagyd kelni 30 percig.
Süsd a bari-i focaccinét már forró sütőben kb. 15 percig 190 fokon.
Tedd át a focaccinét a sütő középső felső részébe, kapcsold be a grillt, és süsd még 3-4 percig, amíg meg nem pirul.
Vedd ki a focaccinét a sütőből, és hagyd 3-4 percig langyosodni.
Ideális előételként vagy harapnivalóként, a Focaccine Baresi melegen vagy szobahőmérsékleten is tálalható.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 275,73 |
| Szénhidrát (g) | 58,63 |
| ebből cukrok (g) | 3,48 |
| Zsír (g) | 0,73 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,15 |
| Fehérje (g) | 8,75 |
| Rost (g) | 2,12 |
| Só (g) | 0,98 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
