A bazsalikomos zöld mártás az olasz konyha klasszikusa, friss és aromás ízzel, amely tökéletesen illik sok ételhez. A Lazio régióból származik, és sokoldalúságának, valamint könnyű elkészíthetőségének köszönhetően az egész országban népszerűvé vált. A friss, illatos bazsalikomot fenyőmaggal, fokhagymával, olívaolajjal és Parmigiano sajttal kombinálják, hogy krémes, ízletes szószt hozzanak létre. A mazsola enyhe édességet ad, míg a pernod likőrös jegyet kölcsönöz. A bazsalikomos zöld mártás néhány napig hűtőszekrényben tárolható, így tökéletes előre elkészíteni az étkezésekhez. Próbáld ki grillezett zöldségek mellé vagy crostini és bruschetta feltétjeként.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Tegyük a robotgépbe a mazsolát, a fenyőmagot, a meghámozott fokhagymagerezdeket és a bazsalikomot, majd aprítsuk össze az egészet
Valójában az lenne az ideális, ha kőmozsár állna rendelkezésre, mert a robotgép felmelegíti azt, amit összezúz, és egyes aromák megváltoznak
Adjunk hozzá fokozatosan olajat, amennyit a keverék fel tud szívni
Folytassuk, amíg puha, homogén masszát nem kapunk
Adjuk hozzá a Parmigiano sajtot, sót és borsot
Alaposan keverjük össze, öntsük egy tálba, majd adjuk hozzá a Pernod-t óvatosan kevergetve
FONTOS! Ezt a műveletet ne a robotgépben végezzük! Ahogy már rájöhettetek, ez a pestónk egyik változata
Észre fogjátok venni azonban, hogy a Pernod íze nagyon jól illik a többi hozzávalóéhoz, és összeköti őket
Kiváló halakhoz és kagylókhoz, például egy garnélarákos előételhez
Botmixer
Tál
Kés
Hűtőszekrényben, légmentesen zárható edényben legfeljebb 3 napig tárolandó
A bazsalikomos zöld mártás friss és ízletes kísérő, ideális húsok, grillezett zöldségek mellé vagy bruschetta alapjaként.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 290,86 |
| Szénhidrát (g) | 16,1 |
| ebből cukrok (g) | 16,08 |
| Zsír (g) | 12,58 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,45 |
| Fehérje (g) | 10,16 |
| Rost (g) | 2,8 |
| Só (g) | 0,06 |
