Varázsoljunk az asztalra ízekben és elégedettségben gazdag élményt a finom gluténmentes pizzánkkal, olvadó mozzarellával és főtt sonkával. Ez a ropogós, kompromisszummentes változat a klasszikushoz képest teljesen elfeledteti a glutént, és csak az autentikus olasz ízek élvezetét emeli ki.
Egy nagy tálban keverjük össze a gluténmentes lisztet az élesztővel.
Adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat, majd jól dolgozzuk össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Takarjuk le nedves konyharuhával, és hagyjuk kelni körülbelül 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
Nyújtsuk ki a tésztát egy előzőleg kiolajozott tepsin, kör alakot formázva. Kenjük rá a paradicsomszószt a tésztára, adjunk hozzá sót, borsot és oregánót ízlés szerint.
Osszuk el rajta a kockákra vágott mozzarellát és a főtt sonka szeleteit. Süssük 15-20 percig, vagy amíg az alja aranybarna nem lesz és a mozzarella megolvad.
Italia
| Energia (kcal) | 240,62 |
| Szénhidrátok (g) | 31,21 |
| amelyből cukrok (g) | 0,88 |
| Zsír (g) | 8,41 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,32 |
| Fehérje (g) | 11,69 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,36 |
