A stracchino és kolbász bruschetta egy ízletes és könnyen elkészíthető előétel. Tökéletes bármilyen alkalomra, ropogós és ízletes a krémes stracchino és a rozmaringgal ízesített kolbász kombinációjának köszönhetően.
Vágjuk a kenyeret nem túl vékony szeletekre.
Egy tálban adjuk hozzá a kézzel aprított és bél nélküli kolbászt.
Ízlés szerint adjunk hozzá rozmaringot, és jól keverjük össze egy villával, hogy homogén és krémes keveréket kapjunk.
Kenjük a kapott keveréket a kenyérszeletekre.
Süssük sütőben vagy légsütőben 200 fokon 10-15 percig, amíg aranybarna kéreg nem képződik a tetején.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 284,53 |
| Szénhidrátok (g) | 31,6 |
| amelyből cukrok (g) | 1,18 |
| Zsír (g) | 12,44 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,88 |
| Fehérje (g) | 12,53 |
| Rostok (g) | 2 |
| Akció | 0,66 |
