Crostata ricottával, kókusszal és csokoládéval
Egy finom crostata vaj és laktóz nélkül, tökéletes azoknak, akik könnyű, de ízletes desszertet keresnek. A ricotta, kókusz és csokoládé kombinációja ellenállhatatlanná teszi.
Hozzávalók
- 00-ás liszt
330g330g - Sütőpor (opcionális)
8g8g - Napraforgóolaj
80g80g - Tojás
2darab2darab - Cukor
100g100g - Citromhéj
1darab1darab - Sóízlés szerint
- Laktózmentes tehéntúró
500g500g - Porcukor
80g80g - Csokoládécseppek
100g100g - Reszelt kókusz
100g100g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Egy tálba öntse a tojásokat, a cukrot, a reszelt citromhéjat, egy csipet sót, és keverje össze.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Adja hozzá az olajat vékony sugárban, majd a szitált lisztet és sütőport.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Formáljon egy cipót, és hagyja pihenni a hűtőben 30 percig.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Közben keverje össze egy tálban a túrót a porcukorral, a reszelt kókusszal és a csokoládécseppekkel.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Vegye elő a tésztát, és nyújtsa ki két sütőpapír között.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Határozza meg a széleket, szurkálja meg egy villa ágával, és oszlassa el a krémet.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
A maradék tésztából készítsen klasszikus csíkokat, és süsse előmelegített légkeveréses sütőben 170 fokon körülbelül 40 percig.
Általános információk
További információk
Vaj és laktózmentes recept, ideális Valentin-napra vagy más különleges alkalmakra.
Eredet
Italia, Sicilia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 278,5 |
| Szénhidrátok (g) | 31,65 |
| amelyből cukrok (g) | 16,89 |
| Zsír (g) | 14,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,42 |
| Fehérje (g) | 7,37 |
| Rostok (g) | 1,69 |
| Akció | 0,12 |
- Fehérjék7,37g·13%
- Szénhidrátok31,65g·58%
- Zsírok14,12g·26%
- Rostok1,69g·3%