A csokoládét és a vajat vízgőz felett olvasszuk fel.
Keverjük össze a csokoládés keveréket a cukorral, a vaníliával, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat és a tojássárgáját.
Adjunk hozzá egy csipet sót és a szitált száraz hozzávalókat (kakaó, liszt, sütőpor).
Öntsük a masszát egy kivajazott tortaformába, a tetejére szórjunk néhány sópehelyt.
Süssük 180 fokon 25 percig.
15x15 cm-es tortaforma
Vízgőz
Tároljuk légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig.
15x15 cm-es tortaformához megfelelő.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 377,49 |
| Szénhidrátok (g) | 38,89 |
| amelyből cukrok (g) | 34,67 |
| Zsír (g) | 22,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,74 |
| Fehérje (g) | 7,22 |
| Rostok (g) | 0,79 |
| Akció | 0,57 |
