Tuduu
Homokos burgonya

Homokos burgonya

@foodie-cooklab

Homokos burgonya aranybarna kéreggel és belül nagyon puha, tökéletes sütőben vagy légsütőben is.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Burgonyaízlés szerint
  • Zsemlemorzsaízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Paprikaízlés szerint
  • Parmigiano (opcionális)ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Vágjuk a burgonyát kockákra, és hideg vízben főzzük körülbelül 10-15 percig, amíg megpuhulnak, de nem esnek szét.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Tegyük őket egy tálba, és bőségesen locsoljuk meg olajjal, adjunk hozzá bőséges zsemlemorzsát, sót, borsot, paprikát és parmezánt, majd óvatosan keverjük össze egy spatulával, hogy minden fűszer jól tapadjon.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Helyezzük őket sütőpapírra, jól távolítsuk el egymástól, adjunk hozzá még egy kis olajat a tetejére, és süssük sütőben vagy légsütőben 200 fokon 15-20 percig, vagy amíg tökéletesen aranybarna nem lesz.

Általános információk

További információk

Tökéletes sütőben vagy légsütőben is.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák