Tuduu
Homokos cukkini felfújt

Homokos cukkini felfújt

@foodie-cooklab

Egy finom, ropogós és ízletes homokos cukkini felfújt, amely tökéletesen lenyűgöz egyszerűségével.

Nehézség: Easy
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Cukkini2egység
  • Kukoricamorzsa60g
  • Parmezán60g
  • Tojás2egység
  • Tej (növényi is lehet)1egység
  • Speck vagy tetszés szerinti felvágott100g
  • Scamorza150g
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Vágjuk a cukkinit elég vékony szeletekre.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Egy tálban adjuk hozzá a cukkinit, egy csipet sót, egy kis olajat, a morzsát, a parmezánt, és keverjük össze.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Verjünk fel két tojást egy csésze tejjel, adjuk hozzá a cukkinikhez, és jól keverjük össze.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Egy tepsi aljára tegyünk egy kis olajat és egy csipet morzsát, öntsük bele a keverék felét.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Tetszés szerint töltsük meg, fedjük le a keverék másik felével, egy spatula segítségével egyenletesen simítsuk el.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Adjunk hozzá egy kis olajat a tetejére, és ízlés szerint még egy csipet morzsát.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Süssük 200 fokon 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Javaslatok

  • Tepsi

  • Spatula

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Azonnal fogyassza el, vagy legfeljebb 2 napig tárolja hűtőszekrényben.

További információk

A tölteléket más felvágottakkal vagy sajtokkal is személyre szabhatod.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)193,62
Szénhidrátok (g)6,9
amelyből cukrok (g)1,85
Zsír (g)11,99
amelyből telített zsírsavak (g)5,91
Fehérje (g)14,69
Rostok (g)0,52
Akció0,45
  • Fehérjék
    14,69g·43%
  • Szénhidrátok
    6,9g·20%
  • Zsírok
    11,99g·35%
  • Rostok
    0,52g·2%