Egy finom lasagna négy sajttal és vegyes gombával, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A sajtok és gombák kombinációja krémes és ízletes ételt hoz létre.
Készíts egy fokhagymás alapot, adj hozzá egy egész petrezselyemszárat, majd a már megtisztított és felvágott gombákat és egy kanál paradicsompürét.
Fedd le fedővel és főzd körülbelül tíz percig. A főzés végén ízesítsd sóval.
Készítsd el a besamelt: egy kis lábasban olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a lisztet, keverd, amíg aranyszínű nem lesz, és fokozatosan add hozzá a tejet.
Keverd, amíg besűrűsödik. Végül add hozzá a sót és a borsot.
Fedd be a tepsi alját besamellel, készíts egy réteget tésztából, besamelből, gombából, a sajtmixből, reszelt parmezánból, és fedd be újabb tésztával.
Folytasd így, amíg az összes hozzávaló el nem fogy.
Az utolsó réteg legyen besamel, gomba, parmezán és néhány vajdarabka.
Süsd előmelegített, 200 fokos statikus sütőben 30 percig.
Kis lábas
Tepsi
Fedő
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható.
Tökéletes különleges alkalmakra vagy családi ebédekre.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 162,58 |
| Szénhidrátok (g) | 6,94 |
| amelyből cukrok (g) | 4,5 |
| Zsír (g) | 10,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,32 |
| Fehérje (g) | 9,29 |
| Rostok (g) | 0,65 |
| Akció | 0,17 |
