Sós torta karamellizált hagymával és ízesített burgonyával

Vágd fel a hagymákat, és pirítsd őket serpenyőben erős lángon olajjal és sóval.

Amikor megpuhulnak, adj hozzá egy pohár vizet és a barnacukrot.

Vágd a burgonyát nagyon apró kockákra, és pirítsd meg serpenyőben két pohár vízzel.

Ha a víz elfő, adj hozzá még egy pohárral, amíg megpuhulnak.

Fűszerezd a burgonyát olajjal, sóval, borssal, paprikával és fokhagymaporral, majd add hozzá a parmezán felét.

Nyújtsd ki a leveles tésztát, és szurkáld meg villával.

Tedd a karamellizált hagymát az alapra, majd a sajtot és a burgonyát.

Hajtogasd vissza a leveles tészta széleit, és kend meg a tojássárgájával.

Szórd meg a maradék parmezánnal.

Süsd 180°C-on 20-25 percig.