Sós pite karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel

Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.

Gyorsan gyúrd össze, amíg sima, egységes tésztát nem kapsz.

Fedd le fóliával, és tedd hűtőbe legalább 30 percre pihenni.

Vágd fel a póréhagymát, és tedd egy serpenyőbe egy kevés olajjal.

Adj hozzá fél pohár vizet, a balsamico ecetet és a barnacukrot.

Körülbelül 5 percig főzd, majd ízesítsd sóval.

Nyújtsd ki vékonyra a tésztát sütőpapír segítségével.

Helyezd a tésztát egy tepsibe, majd add hozzá a póréhagymát és a taleggio sajtot.

Előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 180 fokon 35 percig vagy aranybarnára.

A sütés végén szórd meg aprított dióval és locsold meg mézzel.