Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Nyújtsuk ki a téglalap alakú leveles tésztatekercset.
Keverjük össze a ricottát a főtt és kicsavart spenóttal.
Osszuk el a tölteléket a leveles tésztán, majd zárjuk batyukká.
Kenjük meg a batyukat a tojássárgájával, amelyet tejjel kevertünk össze.
Szórjuk meg ízlés szerint magvakkal.
Süssük körülbelül 30-35 percig, amíg aranybarnára sül.
Ideális recept aperitifhez vagy könnyű vacsorához.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 221,42 |
| Szénhidrátok (g) | 10,76 |
| amelyből cukrok (g) | 1,71 |
| Zsír (g) | 16,19 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,76 |
| Fehérje (g) | 8,24 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 0,15 |
