Egy finom sós pite karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel, tökéletes önálló fogásként vagy előételként.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.
Gyorsan gyúrd össze, amíg sima, egynemű tésztagombócot nem kapsz.
Fedd le fóliával, és pihentesd a hűtőben legalább 30 percig.
Szeleteld fel a póréhagymát, és tedd egy serpenyőbe egy kevés olajjal.
Add hozzá a fél pohár vizet, a balzsamecetet és a barna cukrot.
Főzd körülbelül 5 percig, majd ízesítsd sóval.
Nyújtsd ki vékonyan a tésztát, a sütőpapír segítségével.
Helyezd a tésztát egy tepsire, majd add hozzá a póréhagymát és a taleggio sajtot.
Előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 180°C-on 35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
A sütés végén add hozzá a durvára vágott diót és a mézet.
Tál
Frissentartó fólia
Serpenyő
Sütőpapír
Tepsi
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 236,28 |
| Szénhidrátok (g) | 19,15 |
| amelyből cukrok (g) | 4,41 |
| Zsír (g) | 14,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,48 |
| Fehérje (g) | 7,18 |
| Rostok (g) | 1,77 |
| Akció | 0,29 |
