Ez a recept különösen azoknak ajánlott, akik diéta mellett sem szeretnének lemondani az édességről.
Törd össze a kekszet, és keverd össze az olvasztott vajjal, majd öntsd egy tortaformába, és egy kanállal nyomkodd le, hogy alapot képezz.
A keverőtálba öntsd a ricottát és a tejszínt, majd a habverővel verd fel, amíg a krém szép kemény nem lesz.
Öntsd a formába, simítsd el, és hagyd a tortát a hűtőben pihenni.
Közben a keverőtálra szereld fel a turmixkelyhet, és turmixold össze a görögdinnyét.
A már folyékony görögdinnyét tedd egy kis lábasba, adj hozzá eritritet és kukoricakeményítőt, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzd, amíg be nem sűrűsödik.
Öntsd a keveréket a tortára, és adj hozzá csokoládécseppeket.
Tedd a hűtőbe legalább 2 órára, mielőtt tálalnád.
Hűtőben tárolandó, legfeljebb 1 napig
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 224,45 |
| Szénhidrátok (g) | 12,41 |
| amelyből cukrok (g) | 4,24 |
| Zsír (g) | 17,66 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,04 |
| Fehérje (g) | 4,54 |
| Rostok (g) | 0,5 |
| Akció | 0,11 |
