Vegyél elő egy tálat, és öntsd bele a lisztet, a sütőport és a cukrot. Keverd össze, majd add hozzá a bivalytej-joghurtot, a vaníliakivonatot és az extraszűz olívaolajat.
Folyamatosan adagolva add hozzá a tejet, és jól keverd el, amíg sűrű, homogén masszát nem kapsz.
Kend meg a tapadásmentes kis serpenyőt olajspray-vel, és melegítsd közepes lángon.
Önts egy merőkanálnyi masszát a serpenyőbe, és süsd a palacsintát, amíg a tetején buborékok nem képződnek. Fordítsd meg egy spatula segítségével, és süsd további 2-3 percig.
Ismételd meg a műveletet, amíg a massza el nem fogy.
Töltsd meg a palacsintákat Nutellával, lekvárral, mézzel vagy idénygyümölcsökkel.
A palacsinták 24 órán át hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolhatók. Javasolt fogyasztás előtt felmelegíteni őket, hogy megőrizzék frissességüket és finomságukat.
Konyhai mérleg
Kézi habverő
Spatula
Tál
Serpenyő
A palacsinták 24 órán át hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolhatók. Fogyasztás előtt javasolt felmelegíteni őket.
A palacsintákat Nutellával, lekvárral, mézzel vagy idénygyümölcsökkel is megtöltheted. A sütéshez érdemes tapadásmentes kis serpenyőt használni. A palacsinták 24 órán át hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolhatók. Fogyasztás előtt javasolt felmelegíteni őket, hogy megőrizzék frissességüket és finomságukat.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 258,41 |
| Szénhidrátok (g) | 53,47 |
| amelyből cukrok (g) | 11,8 |
| Zsír (g) | 2,58 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,49 |
| Fehérje (g) | 8 |
| Rostok (g) | 1,3 |
| Akció | 0,18 |
