Oldj fel 150 g kovászt 400 g vízben és egy teáskanál mézben.
Adj hozzá 600 g Rustikó lisztet, és jól dolgozd össze a tésztát, a sót csak a végén add hozzá.
Hagyd pihenni a tésztát 1 órán át.
Folytasd a nyújtással és hajtsd be, mint egy könyvet.
30 percenként végezz 3 hajtogatási kört, és hagyd kelni a duplájára.
Formázd meg a cipót egy lisztezett deszkán, zárd le, és tedd a kenyérkosárba a sima felével lefelé körülbelül 2 órára.
Melegítsd elő a sütőt a legnagyobb fokozatra, benne a öntöttvas edénnyel.
Amikor az edény jól átforrósodott, vedd ki, helyezd bele a fejjel lefelé fordított cipót egy sütőpapírra, takard le, és süsd körülbelül 30 percig, majd további 20 percig fedő nélkül 220 fokon.
Hűvös, száraz helyen, papírzacskóban vagy légmentesen záródó edényben tárolandó. Javasolt 3-4 napon belül elfogyasztani.
Önállóan vagy vajjal és lekvárral is kiváló. Sütés után is lefagyasztható.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 279,56 |
| Szénhidrátok (g) | 61,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,88 |
| Zsír (g) | 0,94 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 10,41 |
| Rostok (g) | 2,33 |
| Akció | 0,06 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
