Tuduu
Gyors focaccia hagymával

Gyors focaccia hagymával

@impasta_con_rosy

Egy gyors és ízletes focaccia hagymával és speckkel gazdagítva, tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Durumliszt200g
  • 00 liszt150g
  • Instant élesztő sós tésztákhoz8g
  • Só2teáskanál
  • Extra szűz olívaolaj2evőkanál
  • Fior di latteízlés szerint
  • Víz270g
  • Hagyma3darab
  • Speckízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Szeleteljük fel a hagymát, és tegyük vízbe, hogy lecsöpögjön.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Közben készítsünk tésztát vízből, lisztből, sóból, olajból és élesztőből; szükségünk lesz egy tálra, mert a tészta lágy.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Béleljünk ki két 22 cm-es formát vagy egy nagy tepsit sütőpapírral, tegyük rá a hagymát egy kis olajjal, majd kanalazzuk rá a tésztát, simítsuk el, és öntsünk rá még egy kis olajat.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Előmelegített sütőben süssük 180°C-on körülbelül 30 percig.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Vegyük ki a sütőből, fordítsuk meg a focacciát, töltsük meg mozzarellával és speckkel, majd tegyük vissza a sütő felső részébe, hogy aranybarnára süljön 5-10 perc alatt, ízlés szerint.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben tárolva legfeljebb 3 napig tartható el.

További információk

A specket helyettesítheted főtt sonkával vagy szalonnával. Tálald salátával a teljes étkezéshez.

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)152,6
Szénhidrátok (g)28,82
amelyből cukrok (g)2,4
Zsír (g)2,7
amelyből telített zsírsavak (g)0,39
Fehérje (g)4,4
Rostok (g)1,42
Akció1,07
  • Fehérjék
    4,4g·12%
  • Szénhidrátok
    28,82g·77%
  • Zsírok
    2,7g·7%
  • Rostok
    1,42g·4%