Tészta elkészítése: Egy tálban keverd össze a mandulalisztet a porcukorral.
Folyékony összetevők hozzáadása: Add hozzá a mézet, a keserű mandula esszenciát és a vizet. Jól keverd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz.
Tészta formázása: Dolgozd meg a tésztát kézzel, amíg egy kompakt tésztagombócot nem formálsz.
Pihentetés: Csomagold be a tésztagombócot fóliába, és hagyd pihenni a hűtőben legalább 10 órán át.
Édességek elkészítése: A pihentetés után a tésztát felhasználhatod kedvenc édességeid elkészítéséhez, mint például a mandulapasta. Formázz kis golyókat vagy más tetszőleges formákat, és díszítsd őket szárított vagy kandírozott gyümölcsökkel.
Sütés: Helyezd az édességeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 10-15 percig, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek.
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
További díszítéshez használhatsz kakaóport vagy mázat. Ajánlott szicíliai édes borral tálalni.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 391,08 |
| Szénhidrátok (g) | 42,81 |
| amelyből cukrok (g) | 42,06 |
| Zsír (g) | 20,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,73 |
| Fehérje (g) | 8,32 |
| Rostok (g) | 4,8 |
