Culurgionis paradicsomszósszal

Culurgionis paradicsomszósszal

@kiroza

A Culurgionis paradicsomszósszal egy hagyományos szardíniai étel, egyszerű és ízletes, tökéletes egy gyors és ízletes étkezéshez.

Nehézség: Easy
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Culurgionis kiroza32darab
  • Paradicsomszószízlés szerint
  • Reszelt sajtízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

    Egy fazékban forraljunk vizet, és sózzuk meg.

  2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

    Amint a víz felforr, tegyük bele a Culurgionis Kirozát, és fakanállal keverjük meg, hogy ne tapadjanak az edény aljára.

  3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

    Amikor a víz újra felforr, a Culurgionis Kiroza feljön a felszínre.

  4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

    Főzzük még körülbelül két percig; akkor lesznek készen, amikor kissé megduzzadnak.

  5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

    Ekkor szűrőkanállal szedjük ki a Culurgionis Kirozát, és távolítsuk el a felesleges vizet.

  6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

    Helyezzük őket egy tálra, amelyre előzőleg paradicsomszószt tettünk.

  7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

    Tegyünk egy kis paradicsomszószt minden culurgionira, majd szórjunk rá reszelt sajtot.

  8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

    Folytassuk így egy második réteggel, vagy tálaljuk egyesével a porciókat ugyanígy.

Javaslatok

  • Fakanál

  • Szűrőkanál

Általános információk

További információk

Ajánlott nem túl érett sajtot használni, hogy ne nyomja el a Culurgionis ízét.

Eredet

Italia, Sardegna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák