Calamarata cukkinivel, pancettával és robiolával

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Vágja a cukkinit vékony szeletekre.

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Egy serpenyőben melegítse fel az olajat, és pirítsa meg a pancettát, amíg ropogós nem lesz.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Adja hozzá a cukkinit, és főzze néhány percig.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Közben főzze meg a calamarata tésztát bő sós vízben.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Szűrje le a tésztát al dente állapotban, és adja hozzá a serpenyőhöz a cukkinivel és a pancettával.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Adja hozzá a robiolát, és keverje össze, amíg krémes állagot nem kap.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Forrón tálalja, egy csipet borssal megszórva.

Javaslatok

• Serpenyő

• Fazék

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)