Édes leveles tészta ricottával, joghurttal és fügével
Egy finom leveles tészta, amely ízletes tölteléket rejt ricottával, stracciatella joghurttal és friss fügével. Tökéletes egy édes szünethez vagy desszertként vacsora után.
Hozzávalók
- Leveles tészta
6darab6darab - Ricotta
250g250g - Stracciatella joghurt
125g125g - Füge
5darab5darab - Tojás
1darab1darab - Tejízlés szerint
- Cukor
50g50g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Keverjük össze a tojást a cukorral, adjuk hozzá a ricottát és a joghurtot, majd óvatosan keverjük össze.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Vágjuk a fügét darabokra, és keverjük a krémbe, egyet hagyjunk meg a díszítéshez.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Tekerjük ki a leveles tésztát, és helyezzük a formába, hagyva a széleket magasra, szurkáljuk meg az alját villával, és öntsük bele a krémet.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Hajtsuk a széleket a krémre, és kenjük meg a széleket tejjel és tojássárgájával.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Süssük légsütőben 20 percig 185°C-on vagy sütőben.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni, és tegyük rá a fügét.
Javaslatok
Légsütő
Sütőforma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben
További információk
Ajánlott porcukorral megszórva és vaníliafagylalt gombóccal tálalni.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 245,2 |
| Szénhidrátok (g) | 23,34 |
| amelyből cukrok (g) | 8,24 |
| Zsír (g) | 14,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,09 |
| Fehérje (g) | 5,15 |
| Rostok (g) | 1,91 |
| Akció | 0,18 |
- Fehérjék5,15g·11%
- Szénhidrátok23,34g·52%
- Zsírok14,84g·33%
- Rostok1,91g·4%