A sörös tekercsek főtt sonkával és sajttal töltött kis tekercsek, amelyek ideálisak ízletes és könnyen elkészíthető előételként.
Terítsük ki a szendvicskenyér szeleteket egy sima felületre, és nyújtsuk ki őket sodrófával.
Locsoljuk meg a kenyérszeleteket világos sörrel, ügyelve arra, hogy ne ázzanak el túlzottan.
Helyezzünk minden szeletre egy szelet főtt sonkát és egy szelet sajtot.
Gurítsuk fel a töltött kenyérszeleteket tekercsekké.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és süssük a tekercseket minden oldalukon aranybarnára.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és melegen tálaljuk.
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, és 2 napon belül elfogyasztandó.
Ezek a tekercsek tökéletesek előételként vagy egy aperitif falatként.
Italia
