Tuduu
Bruschetta koktélparadicsommal és mozzarellával

Bruschetta koktélparadicsommal és mozzarellával

@manu-food-writer

Egy finom bruschetta koktélparadicsommal és mozzarellával gazdagítva, tökéletes előételként.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Nagy ciabatta1darab
  • Olívaolaj2evőkanál
  • Fokhagymagerezdek2darab
  • Piros és sárga koktélparadicsom200g
  • Mozzarella200g
  • Friss bazsalikomízlés szerint
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Vágjuk a kenyeret körülbelül 2 cm vastag szeletekre, és tegyük előmelegített sütőbe 200 fokon 10 percre.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Mossuk meg és vágjuk félbe a paradicsomokat, a mozzarellát pedig kerek szeletekre.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Mossuk meg a bazsalikomleveleket és durván aprítsuk fel.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Egy tálban öntsük össze az olajat, a paradicsomokat, a mozzarellát és egy csipet sót, majd keverjük össze, hogy ízesítsük.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    A pirított kenyérszeletre dörzsöljük rá a fokhagymagerezdeket, majd öntsük rá a paradicsomos-mozzarellás keveréket.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Végül öntsünk egy kis olajat a bruschettára tálalás előtt.

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)117,92
Szénhidrátok (g)3,48
amelyből cukrok (g)3,48
Zsír (g)8,93
amelyből telített zsírsavak (g)3,67
Fehérje (g)5,7
Rostok (g)0,89
Akció0,06
  • Fehérjék
    5,7g·30%
  • Szénhidrátok
    3,48g·18%
  • Zsírok
    8,93g·47%
  • Rostok
    0,89g·5%