Hideg tészta cukkini és garnélarák

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   Főzzük meg a tésztát bő sós vízben, közben készítsük el az öntetet a cukkini és garnélarák keverékkel.

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Egy serpenyőbe öntsük az extra szűz olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk néhány percig, majd adjuk hozzá a cukkini és garnélarák keveréket, és főzzük 15 percig fedő alatt. Főzés közben egy kis vizet engedhet, ebben az esetben a főzés felénél vegyük le a fedőt.

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Vágjuk fel a datterini paradicsomokat, és adjuk hozzá néhány perccel az öntet főzésének vége előtt, majd sózzuk meg.

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   A tésztát hideg víz alatt szűrjük le, tegyük egy tálcára, és öntsünk rá extra szűz olívaolajat, hogy ne ragadjon össze, az öntetet csak akkor adjuk hozzá, ha a tészta már hideg.

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, és tálaljuk.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)