Katalán kagyló

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Mossuk meg és vágjuk fel a datterini paradicsomokat, majd gyűjtsük össze a levüket egy tálba, sózzuk meg, adjunk hozzá fekete borsot és két evőkanál extra szűz olívaolajat.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Vágjuk karikákra a vöröshagymát, és adjuk hozzá a datterini paradicsomos tálhoz. Ha lehetséges, hagyjuk egy órán át ízesedni a keveréket.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Tegyük egy tányérra a kagylókat, és fedjük be a paradicsommal, facsarjuk rá a fél citrom levét, majd végül adjuk hozzá a maradék két evőkanál extra szűz olívaolajat.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Az intenzívebb íz érdekében tegyük hűtőbe egy órára tálalás előtt.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)