Tuduu
Sajtos ravioli sáfránymártásban

Sajtos ravioli sáfránymártásban

@manu-food-writer

Fedezd fel a sajtos ravioli sáfránymártással készült egyszerű és gyors receptjét az ellenállhatatlan ízért!

Nehézség: Easy
Főzés: 3 perc
Előkészítés: 7 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sajtos ravioli400g
  • Friss tejszín60g
  • Szárított menta0.5egység
  • Őrölt sáfrány0.2egység

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzzük a raviolit bő, sós vízben legfeljebb 3 percig, általában akkor kell leszűrni egy szűrőkanállal, amikor feljönnek a víz felszínére.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Melegítsük fel egy serpenyőben a friss tejszín felét a sáfrány fél tasakjával, jól keverjük össze, hogy krémes mártást kapjunk, legfeljebb 5 percig.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Adjunk hozzá két merőkanálnyi főzővizet, öntsük bele a raviolit, végül a maradék tejszínt és a szárított mentát.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Pirítsuk néhány percig, ügyelve arra, hogy a ravioli ne törjön össze.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálaljuk további szárított mentával, és aki szereti, reszelt sajttal.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legfeljebb 1 napig hűtőszekrényben tárolható.

További információk

Tálaljuk pirított kenyérrel.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)336,81
Szénhidrátok (g)2,78
amelyből cukrok (g)2,23
Zsír (g)25,69
amelyből telített zsírsavak (g)15,27
Fehérje (g)23,47
Rostok (g)0,64
Akció1,44
  • Fehérjék
    23,47g·45%
  • Szénhidrátok
    2,78g·5%
  • Zsírok
    25,69g·49%
  • Rostok
    0,64g·1%