Tuduu
Sütőtök pesto

Sütőtök pesto

@manu-food-writer

Egy krémes és ízletes pesto sütőtökből, ideális tészta ízesítésére.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hámozott sütőtök0.3kg
  • Friss rozmaring1ág
  • Fehér hagyma1darab
  • Dió15darab
  • Reszelt sajt3evőkanál
  • Extra szűz olívaolaj4evőkanál
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Vágd a sütőtököt kockákra és a hagymát durvára.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Egy serpenyőben önts egy evőkanál extra szűz olajat, add hozzá a sütőtököt és a rozmaringot, főzd, amíg enyhén puha nem lesz, időnként vizet hozzáadva.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    A turmixgép táljába add hozzá a diót, a maradék olajat, a reszelt sajtot és a sütőtököt, turmixold, amíg homogén krémet nem kapsz.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A pesto üvegedényben lefagyasztható vagy 4/5 napig hűtőszekrényben tárolható.

További információk

Használhatod hideg tészta ízesítésére vagy frissen leszűrt tészta megforgatására.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)577,25
Szénhidrátok (g)4,7
amelyből cukrok (g)3,02
Zsír (g)55,8
amelyből telített zsírsavak (g)5
Fehérje (g)11,82
Rostok (g)4,93
Akció0,04
  • Fehérjék
    11,82g·15%
  • Szénhidrátok
    4,7g·6%
  • Zsírok
    55,8g·72%
  • Rostok
    4,93g·6%