Tuduu
Zöld szósz

Zöld szósz

@manu-food-writer

Tapasztalja meg a Zöld Szósz egyedi ízét: a friss petrezselyem és a kapribogyó minden ételt kiemel. Tökéletes húsokhoz és salátákhoz. Fedezze fel!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 1 teáskanál kapribogyó1evőkanál
  • 1 gerezd fokhagyma1gerezd
  • 1 főtt tojássárgája1tojássárgája
  • 1/2 pohár extra szűz olívaolajnull pohár
  • 1/2 csokor friss petrezselyemnull csokor
  • 4 ecetes uborka4uborka
  • Csipet fekete borsízlés szerint
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a fokhagymát és mossuk meg a petrezselymet.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Aprítsuk fel a petrezselymet és a fokhagymát.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    A turmixgép poharába tegyük bele az összes hozzávalót, mint a petrezselyem, a fokhagyma, az extra szűz olívaolaj, a tojássárgája és a kapribogyó.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Turmixoljuk össze az egészet, ha túl sűrű lenne, hígítsuk további olajjal.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Figyeljünk a sóra, mert a kapribogyó sósságától függ, és adjuk hozzá a borsot.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Üveg edényben, olajjal lefedve, 1 hétig tárolható.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)16,79
Szénhidrátok (g)1,79
amelyből cukrok (g)1,79
Zsír (g)0,62
amelyből telített zsírsavak (g)0,22
Fehérje (g)0,89
Rostok (g)0,6
Akció0,02
  • Fehérjék
    0,89g·23%
  • Szénhidrátok
    1,79g·46%
  • Zsírok
    0,62g·16%
  • Rostok
    0,6g·15%