Egy egyszerű és gyors recept, hogy finom sütőben sült tésztát készítsünk cukkini krémmel, mozzarellával és főtt sonkával, tökéletes egy ízletes és nyúlós étkezéshez.
Egy serpenyőben pirítsuk meg a karikára vágott cukkinit olajjal, fokhagymával, sóval és borssal, amíg megpuhul.
Turmixoljuk össze a cukkinit, hogy sima krémet kapjunk.
Főzzük elő a farfallét sós vízben, szűrjük le, és tegyük egy tálba.
Adjuk hozzá a cukkini krémet a tésztához, majd a kockára vágott mozzarellát és a főtt sonkát.
Jól keverjük össze, és tegyük egy tepsibe.
Szórjuk meg reszelt parmezánnal, adjunk hozzá egy kevés olajat, és süssük 200°C-on körülbelül 15 percig.
Fejezzük be grillezéssel, hogy tökéletes aranybarna kérget kapjunk.
Serpenyő
Turmixgép
Sütőtepsi
Fogyaszd el közvetlenül a készítés után, hogy megőrizd a ropogósságát.
Változtathatod a receptet más sajtokkal vagy felvágottakkal, vagy helyettesítheted a cukkini krémet más zöldségekkel, mint például a brokkoli.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 368,28 |
| Szénhidrátok (g) | 21,77 |
| amelyből cukrok (g) | 1,62 |
| Zsír (g) | 27,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,96 |
| Fehérje (g) | 10,1 |
| Rostok (g) | 0,84 |
| Akció | 0,12 |
