Tuduu
Uborka tekercsek

Uborka tekercsek

@mescolabene

Az uborka tekercsek friss, könnyű és nagyon egyszerűen elkészíthető előételek. Tökéletesek egy gyors ebédhez vagy egy eredeti aperitifhez, és kedvenc hozzávalóiddal személyre szabhatók.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Héjas uborka1darab
  • Kenhető sajt100g
  • Füstölt lazac100g
  • Rukkola50g
  • Mákízlés szerint
  • Szójaszószízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágd az uborkát vékony szeletekre, a héját rajta hagyva. Jól töröld meg, hogy megszáradjanak, majd helyezd őket kissé átfedve a fóliára.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Kend meg a kenhető sajttal minden uborkaszeletet.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Adj hozzá egy szelet füstölt lazacot és néhány rukkola levelet.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Tekerd fel a fólia segítségével, és hagyd a hűtőben egy órát, hogy összeálljon. Ezután vágd fel tekercsekre.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Azonnal tálald, hogy megőrizd a frissességet, és szórd meg tetszés szerint magokkal.

Javaslatok

  • Éles kés

  • Vágódeszka

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyaszd el azonnal, hogy megőrizd a frissességet.

További információk

Az uborka tekercseket más hozzávalókkal is személyre szabhatod, mint például sonka, avokádó vagy grillezett zöldségek.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)138,29
Szénhidrátok (g)0,81
amelyből cukrok (g)0,81
Zsír (g)10,39
amelyből telített zsírsavak (g)5,57
Fehérje (g)10,29
Rostok (g)0,4
Akció0,63
  • Fehérjék
    10,29g·47%
  • Szénhidrátok
    0,81g·4%
  • Zsírok
    10,39g·47%
  • Rostok
    0,4g·2%