A padlizsán funguetto módra tipikus nyári köret a nápolyi konyhából. Megsütik, majd paradicsomos-bazsalikomos szaftban átforgatják, és kiváló húsokhoz, felvágottakhoz és tejtermékekhez. Mozzarellával különösen finom, és tésztaételhez is felhasználható.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Mosd meg és szárítsd meg a padlizsánokat. Távolítsd el a kocsányt és a végét, majd kockázd fel őket. Tedd őket egy szűrőbe, adj hozzá egy kevés sót, keverd össze, és hagyd pihenni 15-20 percig, hogy a padlizsán kiengedje a vizet.
Melegítsd fel a földimogyoróolajat, és süsd ki a padlizsánokat, amíg aranybarnák nem lesznek, majd szűrd le őket egy papírtörlőn.
Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát egy kevés extra szűz olívaolajon. Add hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat, és főzd 10 percig.
Forgasd össze a padlizsánnal, és süsd együtt 2-3 percig.
Adj hozzá kézzel tépett friss bazsalikomot. A padlizsán funguetto módra kész is van.
Sütőserpenyő
Serpenyő
Hűtőben 2 napig
Ha marad belőle, a padlizsán funguetto módra tészta ízesítésére is használható, provolával pedig még nyúlósabbá tehető. Szendvicsbe is tölthető, uzsonnának vagy tízóraira.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 20,33 |
| Szénhidrát (g) | 2,82 |
| ebből cukrok (g) | 2,82 |
| Zsír (g) | 0,13 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 1,07 |
| Rost (g) | 2,21 |
| Só (g) | 0,02 |
