Tuduu
Spárgás omlett

Spárgás omlett

@millegrammi

Fedezd fel, hogyan készíthetsz puha, könnyű és ízletes spárgás omlettet. Gyors recept serpenyőben, sütőben vagy légsütőben.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Spárga300g
  • Tojás5darab
  • Reszelt parmezán2evőkanál
  • Fokhagyma1darab
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Földimogyoróolajízlés szerint
  • Víz0.5L

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Mosd meg és szárítsd meg a spárgát, vágd le a szárát, és szeleteld fel karikákra, a csúcsokat hagyd egészben.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Egy tapadásmentes serpenyőben melegítsd fel a fokhagymát extra szűz olívaolajjal, add hozzá a spárgát, és pirítsd meg.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Adj hozzá fél pohár vizet, sózd meg, és főzd 15 percig.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Egy tálban keverd össze a tojásokat, a parmezánt és egy csipet sót.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Amikor a spárga megfőtt, öntsd a tojásos keveréket a serpenyőbe, simítsd el egy kanállal, és süsd 5 percig mindkét oldalon.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Használj fedőt az omlett megfordításához, tedd egy tányérra, és itasd le papírtörlővel. Tálald melegen, langyosan vagy hidegen.

Javaslatok

  • Vágódeszka

  • Kés

  • Serpenyő

  • Tál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó egy napig, és fogyasztás előtt melegítendő.

További információk

Sütőben vagy légsütőben is elkészíthető.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)61,57
Szénhidrátok (g)1,29
amelyből cukrok (g)1,29
Zsír (g)3,6
amelyből telített zsírsavak (g)1,44
Fehérje (g)5,73
Rostok (g)0,6
Akció0,06
  • Fehérjék
    5,73g·51%
  • Szénhidrátok
    1,29g·11%
  • Zsírok
    3,6g·32%
  • Rostok
    0,6g·5%