Tuduu
Mezze maniche datterini confit szósszal és pestóval, padlizsáncsipsszel, datterinivel és burratával

Mezze maniche datterini confit szósszal és pestóval, padlizsáncsipsszel, datterinivel és burratával

@paolomex_food

Egy színes és ízletes első fogás, ami nem túl zsíros. Az összetevők nyersen vagy légsütőben készülnek.

Nehézség: Easy
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Mezze maniche340g
  • Datterini paradicsom20darab
  • Burrata250g
  • Extra szűz olívaolaj50mL
  • Szárított oregánóízlés szerint
  • Hosszú padlizsán1darab
  • Genovai pesto30g
  • Bazsalikomízlés szerint
  • Nádcukorízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Vágd félbe a datteriniket, locsold meg olajjal a szórófejjel, ízesítsd sóval, borssal, oregánóval és ha szeretnéd, egy csipet nádcukorral. Tedd őket légsütőbe és süsd 15 percig 180 fokon

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    A turmixgép poharába öntsd a datterinik felét, a pestót és a burrata felét. Adj hozzá kevés olajat vékony sugárban és turmixold, amíg szószt nem kapsz

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Vágd a padlizsánt vékony szeletekre, kend meg olajjal és süsd légsütőben 10 percig

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Fűszerezd a mezze maniche-t a szósszal, és tálald a padlizsáncsipsszel, a datterini confittal, a maradék burratával darabokra vágva, és díszítsd bazsalikomlevelekkel

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)63,79
Szénhidrátok (g)2,83
amelyből cukrok (g)2,79
Zsír (g)4,8
amelyből telített zsírsavak (g)1,63
Fehérje (g)2,06
Rostok (g)0,76
Akció0,02
  • Fehérjék
    2,06g·20%
  • Szénhidrátok
    2,83g·27%
  • Zsírok
    4,8g·46%
  • Rostok
    0,76g·7%