Hajdina torta lekvárral

Name: Hajdina torta lekvárral
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Hajdinaliszt; 70 g Mandulaliszt; 70 g Kukoricakeményítő; 70 g Növényi olaj; 120 g Nádcukor; 3 db Tojás; 16 g Sütőpor; ízlés szerint Só; ízlés szerint Kezeletlen citromhéj; ízlés szerint Porcukor; 250 g Erdei gyümölcs lekvár; 70 g Laktózmentes tej vagy növényi ital

@persaincucina

Kategória: Desszertek

Egy nagyon puha, gluténmentes hajdina torta, amely ideális erdei gyümölcs lekvárral töltve.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 45 percFőzés: 45 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

persaincucina@persaincucina

Hozzávalók

Adagok száma

Hajdinaliszt160g
Mandulaliszt70g
Kukoricakeményítő70g
Növényi olaj70g
Nádcukor120g
Tojás3unità
Sütőpor16g
Sóízlés szerint
Kezeletlen citromhéjízlés szerint
Porcukorízlés szerint
Erdei gyümölcs lekvár250g
Laktózmentes tej vagy növényi ital70g

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Kezdjük azzal, hogy szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
A tojásfehérjét felverjük a cukor felével, és félretesszük.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
A tojássárgáját a maradék cukorral felverjük.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Hozzáadjuk az olajat, tejet, citromhéjat, sót, liszteket és a szitált sütőport.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Fokozatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét fentről lefelé irányuló mozdulatokkal.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
A keveréket egy tortaformába öntjük, és 170 fokon körülbelül 45 percig sütjük.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni, majd félbevágjuk a tortát.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Megkenjük erdei gyümölcs lekvárral, és megszórjuk porcukorral.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolandó 2-3 napig.

További információk

Tökéletes uzsonnára vagy reggelire.

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	255,16
Szénhidrátok (g)	27,95
amelyből cukrok (g)	13,1
Zsír (g)	13,06
amelyből telített zsírsavak (g)	2,38
Fehérje (g)	7,23
Rostok (g)	2,68
Akció	0,22

Fehérjék
7,23g·14%
Szénhidrátok
27,95g·55%
Zsírok
13,06g·26%
Rostok
2,68g·5%