Először száraz serpenyőben néhány percig megpirítjuk a mandulát.
Ezután félretesszük, és ugyanabba a serpenyőbe olajat, finomra vágott hagymát és friss gyömbért adunk (ízlés szerint).
Amikor a hagyma megfonnyadt, hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, és 5/10 percig sütjük.
Ezután hozzáöntjük a szójaszószt és a vizet, majd lefedve, alacsony lángon még 5 percig főzzük.
Ekkor levesszük a fedőt, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, hogy besűrítse és egy szuper krémes mártást kapjunk.
Amikor kész, belekeverjük az előzőleg megpirított mandulát is.
Serpenyő
Melegen tálaljuk, basmati rizzsel kiváló.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 206,16 |
| Szénhidrátok (g) | 5,23 |
| amelyből cukrok (g) | 1,83 |
| Zsír (g) | 14,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,33 |
| Fehérje (g) | 12,3 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,32 |
