Tuduu
Mandulás csirke

Mandulás csirke

@persaincucina

Egy finom és gyorsan elkészíthető étel, ideális családi vacsorára.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Csirke250g
  • Hámozott mandula30g
  • Kukoricakeményítő3teáskanál
  • Szójaszósz20g
  • Víz50g
  • Hagyma1darab
  • Gyömbérízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Kezdjük azzal, hogy szárazon megpirítjuk a mandulát egy serpenyőben néhány percig.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Ezután félretesszük, és ugyanabban a serpenyőben hozzáadjuk az olajat, a finomra vágott hagymát és a friss gyömbért (ízlés szerint).

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, és 5/10 percig főzzük.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Ezután hozzáöntjük a szójaszószt, a vizet, és további 5 percig fedő alatt, alacsony lángon főzzük.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Ekkor levesszük a fedőt, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, hogy besűrítsük és egy szuper krémet hozzunk létre.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Amikor elkészült, hozzáadjuk a korábban megpirított mandulát is.

Javaslatok

  • Serpenyő

Általános információk

További információk

Forrón tálaljuk, kiváló basmati rizzsel.

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)158,85
Szénhidrátok (g)8,21
amelyből cukrok (g)1,54
Zsír (g)8,88
amelyből telített zsírsavak (g)1,96
Fehérje (g)11,57
Rostok (g)1,04
Akció0,27
  • Fehérjék
    11,57g·39%
  • Szénhidrátok
    8,21g·28%
  • Zsírok
    8,88g·30%
  • Rostok
    1,04g·4%